Minden napra egy ebéd

Ebédötletek

Ebédötletek

Sült Hekk Burgonyával és Zöldségekkel

2025. február 17. - Anitep

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Sült Hekk Burgonyával és Zöldségekkel

 

Ha egy egyszerű, gyors és finom ebédötletre van szükséged, ez a sült hekk burgonyával és zöldségekkel tökéletes választás. A hal lágy és lédús marad, míg a sült burgonya és a friss zöldségek mennyei ízt adnak az ételnek.

sult_hekk_burgonyaval_es_zoldsegekkel_2.JPG

Hozzávalók (3-4 adaghoz):

 

  • 1  hekk (vagy szürke tőkehal ) 

  • 1 hagyma

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 3 burgonya

  • 2 piros paradicsom

  • ½ pirospaprika

  • 1 darab zöldpaprika

  • 1 cukkini (elhagyható)

  • 100 ml húsleves vagy víz

  • Egy kevés extra szűz olívaolaj

  • Só és bors ízlés szerint

  • 1 tk édes vagy csípős paprika

  • Egy kevés aprított petrezselyem

Elkészítés:

 

  1. A hal előkészítése:

    • A megtisztított hekkfiléket enyhén sózd meg, majd tedd félre, amíg előkészítíted a többi hozzávalót.

  2. A zöldségek előkészítése:

    • A burgonyákat hámozd meg, majd szeleteld vékony karikákra.

    • Vágd fel a hagymát, a pirospaprikát és a zöldpaprikát csíkokra.

    • A paradicsomokat aprítsd fel.

    • A fokhagymagerezdeket zúzd össze, majd vágd finomra.

    • Ha használsz cukkinit, azt is vágd fel karikákra.

  3. A sütés előkészítése:

    • A burgonyát, hagymát, paprikákat és paradicsomot egy sütőtálba rétegezd.

    • Locsold meg a húslevessel vagy vízzel.

    • Szórd meg sóval, borssal, majd locsold meg olívaolajjal.

    • Takard le alufóliával.

  4. Sütés:

    • Előmelegített 230°C-os sütőben (alul-felül sütés) körülbelül 35 percig süssd, amíg a burgonya megpuhul.

    • Ezután helyezd a hekkfiléket a zöldségekre, locsold meg egy kevés olívaolajjal.

    • Tedd vissza a sütőbe további 10 percre, amíg a hal megpuhul és kissé megpirul.

  5. Tálalás:

    • Ha elkészült, szórd meg édes vagy csípős paprikával és aprított petrezselyemmel.

    • Frissen, melegen tálald, ízlés szerint citrommal meglocsolva.

Miért Ajánlott Ez az Ebédötlet?

 

Ez az egyszerű és gyors recept tökéletes azok számára, akik szeretnek könnyen elkészíthető, de mégis ízletes ételeket főzni. A sült hekk és a burgonya együttesen kiegyensúlyozott, tápláló fogást alkot, amely nemcsak az egészséges étrendbe illik bele, hanem a család kedvence is lehet. Próbáld ki ezt a receptet, ha új és izgalmas ebédötletet keresel! 🙂

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

 

Sült Csirkeszárnyak Ropogós Burgonyával - Egyszerű és Finom Ebédötlet

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Sült Csirkeszárnyak Ropogós Burgonyával - Egyszerű és Finom Ebédötlet

 

A sült csirkeszárnyak az egyik legjobb ebédötlet, ha gyorsan, egyszerűen és olcsón szeretnél finomat főzni. Ez a recept tökéletes a mindennapokra, de családi összejövetelekre és baráti vacsorákra is ideális. A csirkeszárnyak belül omlósak, kívül pedig ropogósak, miközben a burgonya és a hagyma magába szívja az összes fūszer ízét.

sult_csirkeszarnyak_ropogos_burgonyaval_egyszeru_es_finom_ebedotlet.JPG

Hozzávalók (4 főre)

 

  • 1 kg csirkeszárny

  • 3 db burgonya

  • 1 db hagyma

  • Fél citrom leve (kb. 25 ml)

  • 1/2 evőkanál fokhagymapor

  • Só és bors ízlés szerint

  • 1 teáskanál oregánó

  • 1 teáskanál kakukkfű

  • 1 teáskanál édes paprika

  • 1/4 teáskanál kömény

  • 100 ml csirkehúsleves

Elkészítési mód

 

1. A csirkeszárnyak előkészítése
A csirkeszárnyakat 3 részre vágjuk. A szárnycsúcsokat el lehet dobni, vagy húslevest készíteni belőlük.

2. A fűszerezés
A csirkeszárnyakat egy nagy tálba tesszük, majd megszórjuk sóval, borssal, fokhagymaporral, köménnyel, kakukkfűvel, oregánóval és édes paprikával. Rálocsoljuk a fél citrom levét, majd alaposan összekeverjük, hogy a fűszerek mindenhol egyenletesen befedjék a húsdarabokat.

3. A köret előkészítése
A hagymát vékony szeletekre vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és karikákra szeleteljük. Egy sütőtálba helyezzük a hagymát és a burgonyát, majd megszórjuk egy kevés sóval.

4. A sütés
A csirkehúslevest a hagymára és a burgonyára öntjük, majd ráhelyezzük a befűszerezett csirkeszárnyakat. Az előmelegített sütőben 220 °C-on (felső és alsó sütés) kb. 30 percig sütjük, amíg a szárnyak aranybarnára és ropogósra sülnek.

5. Tálalás
A sütés után azonnal fogyasztható. Tálalhatod magában, friss salátával vagy egy kis joghurtos mártással.

Miért Ajánljuk Ezt az Ebédötletet?

 

Ez az ebédötlet tökéletes, ha egy gyors, laktató és fűszeres fogást szeretnél készíteni. A csirkeszárnyak ropogós külső rétege és a fűszeres burgonya kombinációja ellenállhatatlan. Ráadásul az elkészítése is pofonegyszerű! Próbáld ki te is, és oszd meg a tapasztalataidat! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

 

Krémes Csirke Gombával: Egyszerű és Finom Ebédötlet

 

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Krémes Csirke Gombával: Egyszerű és Finom Ebédötlet

 

Ha gyorsan és egyszerűen elkészíthető ebédötletet keresel, akkor ez a krémes csirke gombával tökéletes választás. Gazdag ízvilágával és selymes szószával biztosan a család egyik kedvence lesz. Köretként burgonya vagy rizs tálalható mellé, de friss kenyérrel is mennyei.

kremes_csirke_gombaval_egyszeru_es_finom_ebedotlet.JPG

Hozzávalók (2-3 adaghoz)

 

  • 500 g csirkemell

  • 350 g gomba

  • 1 póréhagyma vagy 1 hagyma

  • 350 ml főzőtejszín vagy tejszín

  • Só és bors ízlés szerint

  • Egy kis szárított oregánó

  • Egy kis extra szűz olívaolaj

Elkészítési Mód

1. Az alapanyagok előkészítése

  • A gombát szeleteld fel.

  • A póréhagymát vagy hagymát aprítsd fel.

  • A csirkemellet vágd kisebb darabokra.

2. A csirke elősütése

  • Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olívaolajat közepes-magas lángon.

  • Tedd bele a csirkedarabokat, és süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára.

  • Sózd, borsozd, szórd meg egy kis szárított oregánóval, majd keverd össze.

  • Ha elkészült, vedd ki a csirkét a serpenyőből.

3. A gomba és hagyma piritása

  • Egy másik serpenyőben ismét forrósíts fel egy kevés olívaolajat.

  • Add hozzá a gombát és a póréhagymát vagy hagymát, majd időnként megkeverve pirítsd 2-3 percig.

  • Sózd, borsozd, majd alaposan keverd össze.

4. A szósz elkészítése

  • Keverd össze a gombát és a csirkedarabokat egy serpenyőbe.

  • Öntsd fel 350 ml főzőtejszínnel.

  • Főzd közepes lángon, amíg a szósz besûrűsödik (kb. 5 perc).

  • Kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd tovább.

Tálalási Tippek

 

Ez a fogás tökéletesen passzol főtt rizzsel vagy párolt burgonyával, de friss ropogós kenyérrel is mennyei. Akár egy kevés reszelt sajttal is megszórhatod a táláláskor, hogy még gazdagabb legyen az íze.

Miért Imádni Való Ez a Recept?

 

Ez a krémes csirkés-gombás recept nemcsak egyszerű, hanem időtakarékos is, így tökéletes választás egy rohanós hétköznapra vagy egy gyors ebédhez. Ha nincs ötleted, mit főzz ebédre, ez a fogás egy biztos befutó!

Jó étvágyat! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

 

Csirkés Fideuá – Mediterrán Ízek Egyszerűen

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Csirkés Fideuá – Mediterrán Ízek Egyszerűen

 

A csirkés fideuá egy ízletes és gyorsan elkészíthető mediterrán tésztaétel, amely a paellához hasonlóan gazdag fűszerekkel és friss zöldségekkel készül. Tökéletes választás egy hétköznapi ebédre vagy egy baráti összejövetelre. Kövesd az alábbi receptet, és élvezd a spanyol konyha ízeit!

csirkes_fideua_mediterran_izek_egyszeruen.jpg

Hozzávalók:

 

  • 225 g vastag tészta
  • 600 g apróra vágott csirke (comb)
  • 750 ml csirkehúsleves vagy víz (3 csésze)
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 db piros és zöld paprika
  • 3 gomba
  • 4 evőkanál zúzott paradicsom (60 g)
  • ½ teáskanál édes paprika
  • Egy kis sáfrány vagy ételfesték
  • Egy kis borsó
  • 2 evőkanál olaj
  • Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

 

  1. Előkészítés: Aprítsd fel a hagymát, a paprikát és a gombát.
  2. Csirke pirítása: Egy nagy serpenyőben vagy paella serpenyőben hevíts fel egy evőkanál olajat, és közepes-magas hőfokon süsd meg benne a csirkét. Ha az egyik oldala megpirult, fordítsd meg, sózd és borsozd.
  3. Zöldségek párolása: Húzd a csirkét a serpenyő széle felé, majd adj hozzá még egy evőkanál olajat. Dobd rá az apróra vágott fokhagymát és hagymát, és kevergetve pirítsd pár percig. Ezután add hozzá a paprikát, majd a gombát, és folytasd a párolást.
  4. Paradicsomos alap: Készíts egy mélyedést a serpenyő közepén, és add hozzá a zúzott paradicsomot, az édes paprikát és a sáfrányt (vagy ételfestéket). Keverd jól össze az alapot.
  5. Tészta hozzáadása: Szórd bele a vastag tésztát, sózd meg, és pirítsd kb. 4 percig.
  6. Főzés: Öntsd fel a forró csirkehúslevessel vagy vízzel, majd amikor felforr, csökkentsd a hőfokot közepesre, és főzd kb. 10 percig.
  7. Befejezés: Adj hozzá egy kevés borsót, majd további 2 perc főzés után zárd el a tüzet. Fedd le a fideuát (pl. sütőpapírral, ha nincs megfelelő fedőd), és hagyd pihenni még 2 percig.
  8. Tálalás: Keverd át a tésztát, ellenőrizd az ízesítést, és már tálalhatod is!

Tipp:

 

Ez a mennyiség kb. 4 adag ételre elegendő. A fideuá tökéletes választás egy kiadós, mégis könnyed mediterrán fogásnak, amit jó társaságban a legjobb elfogyasztani.

Jó étvágyat! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

Krémes zöldségleves – Egyszerű, tápláló és ízletes

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Krémes zöldségleves – Egyszerű, tápláló és ízletes

 

A hidegebb napokon vagy egy könnyű vacsorához tökéletes választás ez a selymes, ízletes zöldségleves. Tele van friss, vitaminokban gazdag alapanyagokkal, így nemcsak finom, hanem egészséges is. Ráadásul egyszerűen elkészíthető, így akár hétköznap este is gyorsan összedobhatod.


kremes_zoldsegleves_egyszeru_taplalo_es_izletes.jpg

Hozzávalók:

 

  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 póréhagyma vagy újhagyma
  • 1 burgonya
  • 2 sárgarépa
  • 200 g sütőtök
  • 1 cukkini
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Só és bors ízlés szerint
  • 500 ml alaplé vagy forró víz (kb. 2 pohár)
  • ½ teáskanál édes fűszerpaprika (opcionális)
  • Egy csipetnyi római kömény (opcionális)

Elkészítés:

 

  1. Zöldségek előkészítése
    Kezdésként aprítsuk fel a hagymát, a póréhagymát, a burgonyát, a sárgarépát, a sütőtököt és a cukkinit.

  2. Párolás
    Egy lábasban közepesen magas hőfokon hevítsünk fel 2 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a hagymát és a póréhagymát, majd pároljuk pár percig, amíg üveges nem lesz.

  3. Zöldségek hozzáadása
    Tegyük bele a burgonyát, a sárgarépát, a sütőtököt és a cukkinit. Ízesítsük sóval, borssal, valamint ízlés szerint egy kevés római köménnyel és édes paprikával. Keverjük jól össze, és pároljuk további 5 percig.

  4. Főzés
    Öntsük fel az alaplével vagy forró vízzel, és várjuk meg, amíg felforr. Ezután csökkentsük a hőfokot közepesre, fedjük le az edényt, és főzzük kb. 15 percig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.

  5. Turmixolás
    Vegyük le a tűzről, és egy botmixer segítségével pürésítsük a levest a kívánt állag eléréséig. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, igazítsunk az ízesítésen.

  6. Tálalás
    A leves selymes és krémes állagú lesz, tökéletes egy hideg napra vagy könnyű vacsorának. Tálaláskor díszíthetjük friss petrezselyemmel vagy egy kevés pirított maggal.


Összegzés

 

Ez a zöldségleves nemcsak tápláló, hanem igazi kényeztetés is a testnek és a léleknek. Könnyen elkészíthető, laktató, és remek módja annak, hogy több zöldséget csempésszünk a mindennapi étkezéseinkbe. Ha kipróbálod, garantáltan a kedvenceid közé kerül! Jó étvágyat! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

Sertésszűzpecsenye hagyományos szószban

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Sertésszűzpecsenye hagyományos szószban

 

Ha egy igazán ízletes és elegáns fogást keresel ebédre, amely nemcsak egyszerűen elkészíthető, de mégis lenyűgözi a családot vagy a vendégeket, akkor ez a hagyományos szószban készült sertésszűzpecsenye tökéletes választás. A lágy és szaftos sertésszűz egy gazdag, fűszeres szósszal párosul, amely még ellenállhatatlanabbá teszi ezt az ebédötletet.

sertesszuzpecsenye_hagyomanyos_szoszban.jpg

Hozzávalók (4 főre)

 

  • 1 sertésszűzpecsenye (kb. 700 g)

  • 3 hagyma

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 1 sárgarepát

  • 100 ml fehérbor vagy húsleves

  • 250 ml húsleves (marha vagy csirke)

  • 1 babérlevél

  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj

  • Só és bors ízlés szerint

Elkészítés

 

  1. Előkészítés: A sertésszűzt medalionokra vágjuk (kb. 2-3 cm vastagságú szeletekre). A három hagymát és a fokhagymát szeletekre vágjuk, a sárgarepát apró kockákra daraboljuk.

  2. Hús elősütése: Egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajat forrósítunk, majd a sertésmedalionokat mindkét oldalukon 3-4 percig pirítjuk, amíg szép aranybarna kéreg keletkezik rajtuk. Ezt követően kivesszük és félretesszük.

  3. Szósz elkészítése: Ugyanabban a serpenyőben újabb evőkanál olajat adunk hozzá, majd rádobáljuk a szeletelt fokhagymát, hagymát és sárgarepát. Közepes lángon pirítjuk, amíg a hagyma áttetszővé válik, majd hozzáadjuk a babérlevelet.

  4. Bor vagy húsleves: Felöntjük 100 ml fehérborral vagy húslevessel, majd közepes lángon addig forraljuk, amíg az alkohol elpárolog.

  5. Szósz sűrísétése: Hozzáadjuk a maradék 250 ml húslevest, majd letakarva, alacsony lángon főzzük kb. 10 percig. 10 perc után, botmixerrel püresítjük a zöldségeket.

  6. Hús visszahelyezése: Visszatesszük a sertésszűzt a szószba, újra lefedjük és további 10 percig lassú tűzön pároljuk, amíg a hús teljesen megpuhul és az ízek összeérnek.

  7. Tálalás: Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk, és kiegészíthetjük burgonyapürével, párolt zöldségekkel vagy friss kenyérrel.

Miért Ajánljuk?

 

Ez a recept nemcsak rendkívül finom, hanem könnyen elkészíthető is. A sertésszűz szaftos marad, a hagymás-zöldséges szósz pedig igazán harmonikussá teszi az ételt. Ha egy gyors, mégis ünnepi hatású ebédötletet keresel, akkor ez a fogás garantált siker lesz!

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

 

Krémes gombás sertésszelet – Ínycsiklandó ebédötlet

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Krémes gombás sertésszelet – Ínycsiklandó ebédötlet

 

Ha egy igazán laktató és ízletes ebédötletet keresel, akkor ez a krémes gombás sertésszelet tökéletes választás! A szaftos hús, a gazdag tejszínes-gombás szósz és a pikáns fűszerek tökéletes harmóniát alkotnak. Készítsd el ezt a receptet, és varázsold el a családodat egy mennyei fogással!

kremes_gombas_sertesszelet_inycsiklando_ebedotlet.jpg

Hozzávalók (3 adag)

 

  • 3 db sertésszelet

  • Só és fekete bors ízlés szerint

  • 5 evőkanál növényi olaj

  • 1 db vöröshagyma

  • 300 g friss gomba

  • 1 evőkanál paradicsompüré

  • 100 ml konyak vagy pálinka

  • 200 ml nehéz tejszín (33%-os)

  • 200 ml marha- vagy csirkealaplé

  • 1 evőkanál Worcestershire szósz (vagy szójaszósz helyettesítésként)

  • 1/2 evőkanál sárga mustár

  • 1/3 teáskanál só

  • 1/3 teáskanál fekete bors

  • Friss petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés

 

  1. A hús előkészítése és sütése
    A sertésszeleteket sózd, borsozd ízlés szerint mindkét oldalukon. Egy serpenyőben forrósíts fel 5 evőkanál olajat, és nagy lángon süsd a húsokat 4-4 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarna kérget kapnak. Ha elkészültek, vedd ki őket a serpenyőből, és tedd félre.

  2. A szósz elkészítése
    A visszamaradt zsiradékhoz add hozzá a felaprított vöröshagymát, és pirítsd üvegesre. Ezután keverd hozzá a szeletelt gombát, és párold 5-6 percig, amíg a gomba levet ereszt. Keverd hozzá a paradicsompürét, és pirítsd tovább egy percig.

  3. Az ízek fokozása
    Öntsd hozzá a konyakot vagy pálinkát, és hagyd, hogy az alkohol elpárologjon (kb. 2 perc). Ezután add hozzá a tejszínt, az alaplevet, a Worcestershire szószt, a mustárt, a sót és a borsot. Keverd össze alaposan, és kis lángon főzd 5 percig.

  4. A hús visszahelyezése és a főzés befejezése
    Helyezd vissza a sertésszeleteket a szószba, és kis lángon főzd további 20-25 percig, hogy a hús teljesen megpuhuljon és magába szívja az ízeket.

  5. Tálalás
    Tálaláskor szórd meg frissen aprított petrezselyemmel. Kínálhatod friss kenyérrel, rizzsel vagy burgonyapürével.

Miért érdemes elkészíteni?

 

Ez a krémes gombás sertésszelet nemcsak egy fantasztikus ebédötlet, hanem egy olyan étel is, amely gyorsan elkészíthető, mégis különleges ízvilággal rendelkezik. Ha szereted a szaftos húsokat és a gazdag, fűszeres szószokat, akkor ezt a receptet feltétlenül ki kell próbálnod! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

 

Mézes-fokhagymás pirított sertéshús – Gyors és ízletes ebédötlet

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Mézes-fokhagymás pirított sertéshús – Gyors és ízletes ebédötlet

 

Ha egy egyszerű, mégis különleges ebédötletet keresel, próbáld ki ezt a mézes-fokhagymás pirított sertéshúst. A szaftos sertésfalatok édes és sós ízkombinációja garantáltan mindenkit levesz a lábáról. Ráadásul gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás a rohanós hétköznapokra is.

mezes-fokhagymas_piritott_serteshus_gyors_es_izletes_ebedotlet.JPG

Hozzávalók (4 személyre)

 

  • 685 g kicsontozott sertésszelet

  • 1 teáskanál só

  • Fél teáskanál fekete bors

  • 1 teáskanál fokhagymapor

  • 1 teáskanál fűszerpaprika

  • 2 evőkanál olívaolaj

  • 1 evőkanál sótlan vaj

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 1 evőkanál szójaszósz

  • 1/4 csésze méz

  • 2 evőkanál főzőbor

  • Friss petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés

 

  1. A hús előkészítése A sertéshúst vágd egyforma, falatnyi kockákra. Egy tálban keverd össze a sóval, fekete borssal, fokhagymaporral és fűszerpaprikával. Hagyd állni 20 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.

  2. A hús sütése Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Helyezd bele a húsdarabokat, és süsd őket körülbelül 5 percig. Fordítsd meg a darabokat, majd süsd további 5 percig, amíg aranybarnára pirulnak. Ezután vedd ki a húst a serpenyőből és tedd félre.

  3. A szósz elkészítése Ugyanabban a serpenyőben olvaszd meg a sótlan vajat, majd add hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsd 1 percig. Öntsd hozzá a szójaszószt, a mézet és a főzőbort, majd keverd jól össze.

  4. A hús összepirítása a szósszal Tedd vissza a sült húsdarabokat a serpenyőbe, és közepes lángon kevergetve pirítsd további 2 percig, amíg a szósz szépen bevonja a húst.

  5. Tálalás A kész ételt szórd meg friss, aprított petrezselyemmel. Kínálhatod párolt rizzsel, pirított zöldségekkel vagy friss salátával.

Miért érdemes elkészíteni?

 

Ez a mézes-fokhagymás pirított sertéshús egy tökéletes ebédötlet, amely gyorsan elkészül, mégis különleges ízvilágot kínál. Az édes és sós ízek harmóniája minden falatot felejthetetlenné tesz. Ha egy könnyen elkészíthető, de mégis izgalmas receptet keresel, ezt feltétlenül próbáld ki! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

 

Szaftos sült sertésnyak – Egyszerű és ízletes ebédötlet

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Szaftos sült sertésnyak – Egyszerű és ízletes ebédötlet

 

Ha egy igazán szaftos, ízletes és könnyen elkészíthető ebédötletet keresel, akkor ez a sült sertésnyak recept tökéletes választás. A fűszeres, omlós hús mennyei fogás lehet egy családi ebédhez vagy akár egy hétvégi lakomához. Ráadásul az elkészítése nem igényel sok előkészületet, így ideális választás azoknak, akik gyorsan szeretnének valami finomat az asztalra varázsolni.

szaftos_sult_sertesnyak_egyszeru_es_izletes_ebedotlet.JPG

Hozzávalók (4 személyre)

 

  • 5 szelet sertésnyak

  • 5 evőkanál olaj

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 1 evőkanál fűszerpaprika

  • 1 teáskanál só

  • Fél teáskanál bors

  • Fél teáskanál rozmaring

Elkészítés

 

  1. A hús előkészítése A sertésnyak szeleteket vágd egyenletes vastagságúra, ha szükséges. A fokhagymát pucold meg, majd zúzd össze vagy aprítsd finomra.

  2. A pácolás Egy tálban keverd össze az olajat, a zúzott fokhagymát, a fűszerpaprikát, a sót, a borsot és a rozmaringot. Ezzel a fűszeres keverékkel alaposan dörzsöld be a húsokat, hogy minden oldalát érje az ízesítés. Hagyd állni legalább 15-20 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.

  3. Sütés Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Helyezd a befűszerezett húsokat egy tepsibe, és süsd 60 percig, amíg a sertésnyak szaftos, de szépen megpirult lesz. Ha szeretnéd, sütés közben időnként locsolhatod egy kis saját szaftjával, hogy még szaftosabb maradjon.

Tálalási tippek

 

A sült sertésnyak mellé remekül illik egy könnyű friss saláta, hagymás tört burgonya vagy akár egy krémes krumplipüré. Ha egy igazán kiadós ebédötletet keresel, kínálhatod párolt rizzsel vagy grillezett zöldségekkel is.

Miért érdemes elkészíteni?

 

Ez a sült sertésnyak nemcsak finom és laktató, hanem gyorsan és egyszerűen elkészíthető ebédötlet is. Ideális választás, ha szereted a szaftos húsételeket, és valami hagyományosan magyaros, mégis könnyedén elkészíthető fogást keresel. Próbáld ki, és garantáltan az egyik kedvenc ételed lesz! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

 

Pikáns Csirkés Tészta Zöldségekkel – Gyors és Finom Ebédötlet

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Pikáns Csirkés Tészta Zöldségekkel – Gyors és Finom Ebédötlet

 

Az ebéd elkészítése sokszor komoly dilemmát jelenthet, főleg akkor, ha egy gyors, de mégis ínycsiklandó ételt szeretnél varázsolni az asztalra. A pikáns csirkés tészta zöldségekkel egy tökéletes megoldás, ha valami egyszerű, ízes és tápláló ételt keresel. Ez a recept friss zöldségekkel és csirkével készült, ami igazán finom, szaftos ételt eredményez. Az étel különlegességét a hoisin szósz és a piri piri fűszer adja, amelyek igazán pikáns ízélményt biztosítanak. A könnyen és gyorsan elkészíthető étel ideális ebédötlet azoknak, akik szeretnének változatos, egészséges fogásokat készíteni a hétköznapokban.


pikans_csirkes_teszta_zoldsegekkel_gyors_es_finom_ebedotlet.png

Hozzávalók (3-4 személyre):

 

  • 2 csirkemell, csíkokra vágva
  • 2 teáskanál piri piri fűszerkeverék
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • Fél piros paprika, szeletelve
  • Fél zöld paprika, szeletelve
  • Fél sárga paprika, szeletelve
  • 1 sárgarépa, reszelve
  • 1 csésze reszelt fehér káposzta
  • 250 g közepes méretű tojásos tészta
  • 100 ml hoisin szósz
  • 2 evőkanál szezámolaj (további)
  • Szójaszósz ízlés szerint

Elkészítési Módszer:

 

  1. A csirke előkészítése: Egy tálban keverd össze a csirkecsíkokat a piri piri fűszerkeverékkel, szezámolajjal és szójaszósszal. Alaposan keverd össze, hogy a csirke egyenletesen bevonódjon a fűszerekkel.

  2. A csirke sütése: Egy közepes-magas lángon hevíts fel egy serpenyőt, és süsd a csirkét 5 percig, amíg átsül és enyhén megpirul.

  3. Zöldségek hozzáadása: Add hozzá a szeletelt paprikákat, reszelt sárgarépát és a reszelt káposztát a serpenyőbe, és párold őket 3 percig, hogy a zöldségek kicsit megpuhuljanak, de még roppanósak maradjanak.

  4. Tészta elkészítése: Közben főzd meg a tojásos tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Ha elkészült, szűrd le.

  5. A tészta hozzáadása: A főtt tésztát add hozzá a serpenyőhöz, és jól keverd össze a csirkével és a zöldségekkel.

  6. Szósz hozzáadása: Öntsd rá a hoisin szószt, ízlés szerint szójaszószt és további szezámolajat. Keverd össze mindent, amíg minden jól el nem keveredik és át nem melegszik.

A pikáns csirkés tészta zöldségekkel egy fantasztikus választás azoknak, akik szeretnének egy ízletes, gyors és könnyen elkészíthető ételt az ebédhez. A piri piri fűszer és hoisin szósz különleges ízvilágot ad a csirkés tésztához, míg a zöldségek roppanós állaga igazán frissítővé varázsolja a fogást. Ne habozz, próbáld ki ezt a receptet, és oszd meg a családdal vagy barátokkal, hogy ők is élvezhessék ezt a finomságot! Az ebédötletek között biztosan egy új kedvencet találsz ezzel a fogással! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

süti beállítások módosítása