"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Tejszínes Csirke Gombával – Egy Könnyű és Finom Ebédötlet

Ha gyors, gazdaságos, mégis ínycsiklandó ebédet keresel, akkor ez a tejszínes csirke gombával remek választás. Az étel egyszerűen elkészíthető, szaftos csirkemellel és krémes gombás szósszal, ami tökéletesen illik egy friss kenyérhez vagy akár rizshez is. Ha nincs ötleted, hogy mit főzz, akkor ez a recept biztosan megoldást nyújt, és egyben garantáltan elnyeri a családod tetszését!

Hozzávalók (2 adaghoz):

• 1 csirkemell (350 g)
• ½ hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 200 g gomba
• 200 g főzőtejszín (vagy kemény tejszín)
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj (45 ml)
• Só és bors ízlés szerint
• Egy kis petrezselyem a díszítéshez

Elkészítési Mód:

1. A csirke előkészítése: A csirkemellet filézd ki, majd szeleteld fel vékonyabb darabokra. Ha szeretnéd, akár apróbb falatokat is vághatsz belőle, hogy gyorsabban átsüljön.

2. Zöldségek előkészítése: A fokhagymát és a fél hagymát szeleteld fel, a gombát pedig vágd szeletekre. Ezután már kezdhetjük is az étel elkészítését.

3. A csirke megsütése: Egy közepes lángú serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd tedd bele a csirkemell szeleteket. Süsd meg mindkét oldalát, amíg szép aranybarna lesz. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd tedd félre a csirkét egy tányérra.

4. A zöldségek pirítása: Ugyanabban a serpenyőben, ahol a csirke sült, add hozzá a fokhagymát és a hagymát. Pirítsd őket üvegesre, majd tedd bele a gombát is. Add hozzá a sót és a borsot, és keverd jól össze.

5. A tejszínes szósz elkészítése: Amikor a gomba megpuhult, öntsd hozzá a főzőtejszínt, és hagyd egy-két percig főni, hogy a szósz besűrűsödjön. Ezután tedd vissza a csirkemellet a serpenyőbe, és keverd össze, hogy a csirke jól beleérjen a krémes szószba.

6. Tálalás: Amikor minden összeforrósodott, vedd le a serpenyőt a tűzről. Tálald a tejszínes csirkét egy kis apróra vágott petrezselyemmel a tetején, és friss kenyérrel vagy körettel fogyaszd.

Ez a tejszínes csirke gombával nemcsak gyorsan elkészíthető, de a gazdag, krémes ízek tökéletesen passzolnak a szaftos csirkéhez. Ha nem tudod, mit főzz ebédre, ez az étel biztosan örömet szerez mindenkinek az asztalnál. Egy egyszerű és finom étel, ami bármikor jól jöhet, amikor egy gyors, de ínycsiklandó ebédötletet keresel.

Ha tetszett a recept, ne felejts el  megosztani ismerőseiddel! Ha további könnyű és gyors ebédötletekre van szükséged, nézd meg a blog többi bejegyzését is, és találj új inspirációkat a hétköznapi étkezésekhez!

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért! 

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊