"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Egyszerű és Finom Csirkehamburger: Ebédötlet, Amire Mindig Szükséged Lesz!

Ha szeretnél egy gyors, finom és laktató ételt készíteni, de nem tudod, mi legyen az ebéd, akkor a csirkehamburger tökéletes választás! Ezzel az egyszerű recepttel egy olyan ételt varázsolhatsz az asztalra, amely kívül ropogós, belül pedig puha és ínycsiklandó. Egytálételként, burgonyával, salátában vagy akár zsemlében is tálalható, mint egy igazi hamburger.

Hozzávalók:

• 2 csirkemell (600 g)
• 500 ml csirkehúsleves vagy víz
• 2 tojás
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• 120 g majonéz
• 100 g mozzarella sajt
• 120 g zsemlemorzsa (vagy őrölt kenyér)
• Só, ízlés szerint
• Őrölt bors
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál fokhagymapor
• ¼ teáskanál hagymapor
• Olaj a sütéshez
• Extra zsemlemorzsa a panírozáshoz

Elkészítés:

1. Csirke előkészítése: A csirkemelleket főzd meg egy fazékban, 500 ml húslevesben vagy vízben. Sózd ízlés szerint, és főzd közepes lángon 15 percig. Miután elkészült, szedd ki, és hagyd kicsit hűlni. Tördelheted is kézzel, de ha gyorsabb vagy, használhatsz ollót vagy kést is.

2. Töltelék készítése: A felaprított csirkemellhez adj hozzá egy fél teáskanál sót, egy kis őrölt borsot, a fokhagyma- és hagymaport, valamint két tojást. Az apróra vágott petrezselymet, majonézt, mozzarella sajtot és zsemlemorzsát is keverd bele, majd jól dolgozd össze az egészet.

3. Formázás: A keverékből formázz körülbelül 70 grammos adagokat. Ezt kézzel lapítsd le, hogy tömör legyen, és palacsinta alakúra formázd. A kész darabokat zsemlemorzsában hempergesd meg.

4. Sütés: Egy serpenyőben közepes lángon hevíts olajat, majd süsd a húspogácsákat 3-4 percig mindkét oldalukon, amíg szép aranybarnák és ropogósak lesznek. Ha kész, papírtörlőn szárítsd meg, hogy felszívja a felesleges olajat.

5. Tálalás: Kínálhatod egytálételként, burgonyával, salátával, vagy akár egy friss zsemlében is, hamburgerként.

Miért érdemes kipróbálni?

Ez a csirkehamburger recept nemcsak gyors és egyszerű, hanem rendkívül finom is. A hús puha és ízes, míg a külső ropogós réteg igazi étvágygerjesztő finomságot kínál. Tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, amikor valami finomra vágysz, de nem akarsz órákig a konyhában tölteni az időt.

Záró gondolat:

A csirkehamburger egy igazi mentőöv lehet azoknak, akik gyors, mégis ínycsiklandó ételt szeretnének készíteni. Az elkészítése egyszerű, az íze pedig felejthetetlen. Ha szeretnél még több ilyen könnyen elkészíthető, ínycsiklandó ételt találni, kövesd blogunkat, és ne hagyd ki a következő ebédötleteket!

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért! 

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊