"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.
Szaftos sült sertésnyak – Egyszerű és ízletes ebédötlet
Ha egy igazán szaftos, ízletes és könnyen elkészíthető ebédötletet keresel, akkor ez a sült sertésnyak recept tökéletes választás. A fűszeres, omlós hús mennyei fogás lehet egy családi ebédhez vagy akár egy hétvégi lakomához. Ráadásul az elkészítése nem igényel sok előkészületet, így ideális választás azoknak, akik gyorsan szeretnének valami finomat az asztalra varázsolni.
Hozzávalók (4 személyre)
-
5 szelet sertésnyak
-
5 evőkanál olaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 evőkanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál só
-
Fél teáskanál bors
-
Fél teáskanál rozmaring
Elkészítés
-
A hús előkészítése A sertésnyak szeleteket vágd egyenletes vastagságúra, ha szükséges. A fokhagymát pucold meg, majd zúzd össze vagy aprítsd finomra.
-
A pácolás Egy tálban keverd össze az olajat, a zúzott fokhagymát, a fűszerpaprikát, a sót, a borsot és a rozmaringot. Ezzel a fűszeres keverékkel alaposan dörzsöld be a húsokat, hogy minden oldalát érje az ízesítés. Hagyd állni legalább 15-20 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
-
Sütés Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Helyezd a befűszerezett húsokat egy tepsibe, és süsd 60 percig, amíg a sertésnyak szaftos, de szépen megpirult lesz. Ha szeretnéd, sütés közben időnként locsolhatod egy kis saját szaftjával, hogy még szaftosabb maradjon.
Tálalási tippek
A sült sertésnyak mellé remekül illik egy könnyű friss saláta, hagymás tört burgonya vagy akár egy krémes krumplipüré. Ha egy igazán kiadós ebédötletet keresel, kínálhatod párolt rizzsel vagy grillezett zöldségekkel is.
Miért érdemes elkészíteni?
Ez a sült sertésnyak nemcsak finom és laktató, hanem gyorsan és egyszerűen elkészíthető ebédötlet is. Ideális választás, ha szereted a szaftos húsételeket, és valami hagyományosan magyaros, mégis könnyedén elkészíthető fogást keresel. Próbáld ki, és garantáltan az egyik kedvenc ételed lesz! 😊
"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.
Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért!
Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊
