"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Mézes-fokhagymás pirított sertéshús – Gyors és ízletes ebédötlet

Ha egy egyszerű, mégis különleges ebédötletet keresel, próbáld ki ezt a mézes-fokhagymás pirított sertéshúst. A szaftos sertésfalatok édes és sós ízkombinációja garantáltan mindenkit levesz a lábáról. Ráadásul gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás a rohanós hétköznapokra is.

Hozzávalók (4 személyre)

• 685 g kicsontozott sertésszelet

• 1 teáskanál só

• Fél teáskanál fekete bors

• 1 teáskanál fokhagymapor

• 1 teáskanál fűszerpaprika

• 2 evőkanál olívaolaj

• 1 evőkanál sótlan vaj

• 3 gerezd fokhagyma

• 1 evőkanál szójaszósz

• 1/4 csésze méz

• 2 evőkanál főzőbor

• Friss petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés

1. A hús előkészítése A sertéshúst vágd egyforma, falatnyi kockákra. Egy tálban keverd össze a sóval, fekete borssal, fokhagymaporral és fűszerpaprikával. Hagyd állni 20 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.

2. A hús sütése Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Helyezd bele a húsdarabokat, és süsd őket körülbelül 5 percig. Fordítsd meg a darabokat, majd süsd további 5 percig, amíg aranybarnára pirulnak. Ezután vedd ki a húst a serpenyőből és tedd félre.

3. A szósz elkészítése Ugyanabban a serpenyőben olvaszd meg a sótlan vajat, majd add hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsd 1 percig. Öntsd hozzá a szójaszószt, a mézet és a főzőbort, majd keverd jól össze.

4. A hús összepirítása a szósszal Tedd vissza a sült húsdarabokat a serpenyőbe, és közepes lángon kevergetve pirítsd további 2 percig, amíg a szósz szépen bevonja a húst.

5. Tálalás A kész ételt szórd meg friss, aprított petrezselyemmel. Kínálhatod párolt rizzsel, pirított zöldségekkel vagy friss salátával.

Miért érdemes elkészíteni?

Ez a mézes-fokhagymás pirított sertéshús egy tökéletes ebédötlet, amely gyorsan elkészül, mégis különleges ízvilágot kínál. Az édes és sós ízek harmóniája minden falatot felejthetetlenné tesz. Ha egy könnyen elkészíthető, de mégis izgalmas receptet keresel, ezt feltétlenül próbáld ki! 😊

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért! 

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊