"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

🍝 Krémes Gombás Darált Húsos Tészta – Gyors, Egyszerű és Isteni!

Ha egy villámgyors, krémes és laktató tésztaételre vágysz, akkor ez a gombás-darált húsos tészta tökéletes választás! Mindössze 30 perc alatt elkészül, és garantáltan mindenki imádni fogja. A szaftos hús, a gombák gazdag íze és a krémes szósz tökéletes harmóniát alkotnak!

🍄 Hozzávalók (4 adaghoz):

• 4 ek olívaolaj
• 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
• 500g darált hús (marha, sertés vagy pulyka)
• 200g gomba, szeletelve
• 300g tészta (pl. penne, spagetti vagy fusilli)
• 500g paradicsompüré (passata)
• 500ml víz (a paradicsompürés dobozt használd mérőként)
• 2 ek só
• 2 tk szárított zöldfűszer-keverék
• ½ tk chilipehely (opcionális, ha szereted a csípőset)
• 165g Philadelphia Light krémsajt
• Friss petrezselyem, apróra vágva (tálaláshoz)
• Reszelt sajt (parmezán vagy cheddar, tálaláshoz)

👨‍🍳 Elkészítés:

1️⃣ Pirítsd meg a hagymát

Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá az apróra vágott hagymát. Pirítsd aranybarnára, hogy kihozd az édes ízét.

2️⃣ Süsd le a darált húst

Dobd a serpenyőbe a darált húst, és 5 percig pirítsd, amíg szép barnára sül, és már nem látszik nyers része.

3️⃣ Add hozzá a gombát

Tedd a serpenyőbe a felszeletelt gombát, és 3-5 percig pirítsd, amíg kissé megpuhul és kiengedi az ízét.

4️⃣ Főzd meg a tésztát

Közben egy másik edényben főzd ki a tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint, majd szűrd le és tedd félre.

5️⃣ Készítsd el a szószt

Öntsd a serpenyőbe a paradicsompürét, majd töltsd meg a paradicsomos dobozt 500ml vízzel, és azt is add hozzá.
Szórd bele a sót, a szárított zöldfűszereket és a chili pelyhet, majd keverd össze.

6️⃣ Krémesítsd a szószt

Add hozzá a Philadelphia krémsajtot, és alacsony lángon kevergesd, amíg teljesen felolvad és beleolvad a szószba. 5 percig főzd tovább, hogy az ízek jól összeérjenek.

7️⃣ Keverd össze a tésztával

Add a megfőtt tésztát a szószhoz, és alaposan keverd össze, hogy minden falat jól bevonódjon a krémes, paradicsomos szószban.

8️⃣ Tálalás

Szórd meg friss petrezselyemmel és reszelt sajttal, majd tálald forrón!

💡 Tippek és trükkök:

🔹 Mélyebb ízért – A hagymát lassan pirítsd, hogy karamellizálódjon, így édesebb, gazdagabb ízt ad a szósznak.
🔹 Darált hús variációk – Ha szereted a gazdagabb ízeket, használj marha-sertés keveréket, ha pedig könnyebb fogásra vágysz, válaszd a pulykahúst.
🔹 Gombavariációk – Csiperke, cremini vagy portobello gombával is készítheted, így mélyebb, földesebb ízeket kapsz.
🔹 Krémes állag – Ha még selymesebb szószt szeretnél, egy kis tejfölt vagy tejszínt is adhatsz hozzá.
🔹 Extra zöldségek – Adj hozzá spenótot, cukkinit vagy kaliforniai paprikát, hogy még színesebb és táplálóbb legyen.

Ez a krémes gombás-darált húsos tészta egy gyors, egyszerű és kiadós étel, amit az egész család imádni fog! Tökéletes hétköznapi ebédnek, mert pillanatok alatt elkészül, mégis gazdag és laktató.

🔥 Te is kipróbálod? Oszd meg, hogy sikerült! 😉🍝

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért! 

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊