Minden napra egy ebéd

Ebédötletek

Ebédötletek

Szaftos Csirkemell Burgonyával és Szalonnával

2025. január 11. - Anitep

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Szaftos Csirkemell Burgonyával és Szalonnával

 

A szaftos csirkemell, ami egy ropogós burgonyás-szalonnás körettel van tálalva, egy igazán ínycsiklandó és laktató étel. Ha valami különlegeset keresel az ebédhez, de nem szeretnél túl sok időt tölteni a konyhában, ez a recept tökéletes választás! A csirkehús puha, a burgonya és a szalonna pedig extra ízletes kísérői a főszereplőnek. A mézes, paradicsomos szósszal pedig egy igazán finom, gazdag ízvilágot kapsz, amit senki sem fog tudni ellenállni!


szaftos_csirkemell_burgonyaval_es_szalonnaval.jpg

Hozzávalók:

 

Főzéshez:

  • Víz: 1 liter
  • Csirkemell: 3 db (~600 g)
  • Só, bors ízlés szerint
  • Oregánó (opcionális)
  • Vaj: 100 g (3,5 uncia)

Körethez:

  • Burgonya: 500-600 g (17-21 uncia)
  • Hagyma: 1 db
  • Szalonna: 100 g (3,5 uncia)
  • Fokhagyma: 3 gerezd
  • Paradicsompüré: 1 evőkanál
  • Méz: 1 evőkanál
  • Sötét szójaszósz: 1 teáskanál

Elkészítés:

 

Csirkemell előkészítése:

  1. Forraljuk fel az 1 liter vizet, és tegyük bele a csirkemelleket.
  2. Főzzük a csirkemelleket 10 percig, majd vegyük ki a vízből, és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  3. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és süssük a csirkemelleket aranybarnára mindkét oldalukon. Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.

Köret elkészítése:

  1. A burgonyát közepes kockákra vágjuk.
  2. A csirkemell sütése után ugyanabban a serpenyőben pirítsuk a burgonyát 5 percig.
  3. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és süssük további 3 percig.
  4. Tegyük hozzá a kis kockákra vágott szalonnát és a felaprított fokhagymát, majd süssük együtt, amíg a burgonya aranybarnára pirul.

Szósz készítése:

  1. Egy kis tálban keverjük össze a paradicsompürét, a mézet és a szójaszószt.

Összeállítás és sütés:

  1. A sült csirkemelleket kenjük be a paradicsompürés-mézes-szójaszószos keverékkel.
  2. Tegyük a burgonyás-szalonnás keveréket egy tepsibe, majd helyezzük rá a szósszal bevont csirkemelleket.
  3. Előmelegített sütőben, 180°C-on (360°F) süssük 25-30 percig.

Tálalás: A szaftos csirkemell és a ropogós burgonyás-szalonnás köret együtt tökéletes, ízekkel teli fogást alkot.


Miért válaszd ezt az ételt? Ez a recept nemcsak gyorsan elkészíthető, de igazi ínycsiklandó fogás, amelyet mindenki imádni fog. A csirkemell szaftos, a burgonya ropogós, és a szalonna még különlegesebbé teszi a fogást. A mézes, paradicsomos szósszal pedig egy egyedi, gazdag ízvilágot varázsolsz az asztalra. Ha gyors és finom ebédötletre van szükséged, ne keresgélj tovább!


Jó étvágyat! 😋

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért

 

Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊

 

A bejegyzés trackback címe:

https://ebedotletek.blog.hu/api/trackback/id/tr9618773060

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása