"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.
Sajtos Csirkefilé és Friss Zöldségsaláta
Ebédötletek kategóriában ma egy ízletes, könnyen elkészíthető csirkefilé receptet hoztunk, amelyet burgonyás keverékkel és sajttal töltve sütünk, és egy friss, vitaminokban gazdag zöldségsalátával tálalunk. Ez az étel tökéletes választás, ha valami könnyed, de mégis különleges fogást szeretnél készíteni. Kövesd az egyszerű lépéseket, és varázsolj mosolyt a család arcára ezzel a finomsággal!
Hozzávalók (2 adag)
Csirkefilé:
- Csirkemellfilé - 2 db (300–350 g összesen)
- Só, bors - ízlés szerint
- Burgonya - 1 nagyobb darab
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Tojás - 1 db
- Sajt (lapka) - 4 szelet
- Sajt (reszelt) - 50 g
- Sütéshez: Sütőpapír
Saláta:
- Jégsaláta - 1/2 fej
- Sárgarépa - 1 db
- Paprika - 1 db (piros vagy sárga)
- Ecetes uborka - 50 g
- Kukorica - 150 g (konzerv)
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Citromlé - 2 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
Elkészítési Mód
1. A csirkemell előkészítése
- A csirkemellfiléket hosszában vágd félbe, hogy négy vékony szeletet kapj.
- Húsverővel óvatosan puhítsd meg őket, majd sózd és borsozd mindkét oldalukat.
2. A burgonyás keverék elkészítése
- A burgonyát reszeld le egy nagy lyukú reszelőn, majd nyomkodd ki a levét, hogy megszabadulj a felesleges víztől.
- Add hozzá a zúzott fokhagymát, a tojást és egy csipet sót. Keverd össze alaposan.
3. A csirke összeállítása és sütése
- Helyezz egy csirkemellszeletet sütőpapírra.
- Tegyél rá 2 szelet lapka sajtot, majd halmozz rá a burgonyás keverékből egyenletes rétegben.
- Fedd le egy másik csirkemellszelettel, majd csomagold be az egészet a sütőpapírba.
- Ismételd meg ugyanezt a másik két csirkeszelettel is.
- Helyezd a sütőpapírba csomagolt csirkéket tepsire, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on (356°F) 30 percig.
4. Saláta elkészítése
- Vágd apróra a jégsalátát, reszeld le a sárgarépát, és kockázd fel a paprikát, valamint az ecetes uborkát.
- Add hozzá a kukoricát, locsold meg az olívaolajjal és a citromlével, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Keverd össze alaposan.
5. A csirke befejezése
- Vedd ki a csirkét a sütőből, bontsd ki a sütőpapírból, és szórd meg a tetejét 50 g reszelt sajttal.
- Tedd vissza a sütőbe további 10 percre, amíg a sajt szépen megolvad és aranybarnára sül.
Tálalási Tippek
A sajttal töltött csirkefilét helyezd a tányér közepére, és körítsd a friss zöldségsalátával. Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, megszórhatod a salátát frissen vágott petrezselyemmel vagy kaporral. Ez az étel nemcsak látványos, de a finom ízek és a friss zöldségek tökéletes harmóniájával biztosan elnyeri a család és a vendégek tetszését!
Miért érdemes kipróbálni ezt a receptet?
Ez a recept egy igazán kreatív ebédötlet, amely egyszerre gyors, tápláló és látványos. A töltött csirkemell ropogós burgonyaréteggel és lágy sajttal készül, amely tökéletesen kiegészül a friss saláta könnyedségével. Egy ilyen fogás garantáltan a nap fénypontja lesz! 😊
"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.
Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért!
Jó étvágyat hozzá, és ne felejtsd el megosztani ezt a receptet másokkal is, ha tetszett! 😊
