Minden napra egy ebéd

Ebédötletek

Ebédötletek

Sajtos-zöldséges csirkerolád

2024. november 27. - Anitep

 "Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

 

Sajtos-zöldséges csirkerolád

 

Ez a recept egyszerre friss, fűszeres és kiadós. Ideális választás könnyű ebédre vagy vacsorára, amelyben a csirkefilé szaftos ízei, a zöldségek ropogós frissessége és a krémes sajt harmóniája tökéletesen érvényesül. A gazdag, selymes textúra és az egyszerű elkészítés teszi ezt az ételt igazán különlegessé.

csirkes_tortilla.JPG

Hozzávalók:

 

  • 3 tojás
  • Hagyma (apróra vágva)
  • (ízlés szerint)
  • Fekete bors (ízlés szerint)
  • Édes paprika (ízlés szerint)
  • Vaj (a sütéshez)
  • 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva vagy zúzva)
  • Csirkefilé (csíkokra vágva)
  • 6 gomba (szeletelve)
  • 1 sárgarépa (julienne-re vagy vékony csíkokra vágva)
  • Kapor (frissen aprítva)
  • Petrezselyem (frissen aprítva)
  • 150 g sajt (reszelve)
  • Lapos kenyér (például tortilla vagy pita)
  • 80 ml tejszín
  • Növényi olaj (a sütéshez)

Elkészítési mód:

1. Tojásos alap elkészítése

  1. Verd fel a tojásokat egy tálban, ízesítsd sóval és édes paprikával.
  2. Add hozzá a reszelt sajt felét, és keverd össze.

2. Zöldségek és csirke előkészítése

  1. Forrósíts fel egy serpenyőt, olvassz meg benne egy kevés vajat.
  2. Dinszteld meg a hagymát és a fokhagymát.
  3. Add hozzá a csíkokra vágott csirkefilét, majd pirítsd aranybarnára.
  4. Tedd a serpenyőbe a gombát és a sárgarépát, pirítsd további 5-6 percig.
  5. Ízesítsd sóval, borssal, majd öntsd hozzá a tejszínt.
  6. Kevergesd addig, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
  7. Add hozzá a maradék sajtot, és keverd, amíg a sajt kissé megolvad.
  8. Végül szórd bele az aprított kaprot és petrezselymet, majd keverd jól össze.

3. Töltés és sütés

  1. A lapos kenyereket vágd négy egyenlő részre.
  2. Halmozd a kenyérre a csirkés keveréket.
  3. Tekerd fel szorosan a kenyereket.
  4. Forgasd meg a feltekert kenyereket a tojásos keverékben.
  5. Forrósíts fel egy kevés növényi olajat és vajat egy serpenyőben, és süsd meg a tekercseket mindkét oldalukon aranybarnára.

Miért válaszd ezt az ételt?

 

Ez a recept a friss és szaftos ízek kedvelőinek kedvence lehet. A ropogós zöldségek és a krémes, sajtos csirkefilé tökéletes harmóniában vannak egymással. Ideális választás a hétköznapokra, hiszen gyorsan elkészíthető, egészséges és laktató fogás, amely garantáltan elkápráztatja a családot vagy vendégeidet. 😊

Jó étvágyat!

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Ha van kedved csatlakozz hozzánk Facebookon

A bejegyzés trackback címe:

https://ebedotletek.blog.hu/api/trackback/id/tr2218739988

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása