Ez az egyszerű és gyors darált marhahúsos serpenyős recept tökéletes választás, ha kiadós, ízletes és időtakarékos vacsorát szeretnél készíteni. A burgonya és a mozzarella sajt különleges párosítása garantáltan elnyeri mindenki tetszését az asztalnál. Csupán egy serpenyő és alig fél óra kell ahhoz, hogy elkápráztasd a családodat vagy vendégeidet!

Hozzávalók

• 450 g (1 font) darált marhahús
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 közepes hagyma, aprítva
• 1/2 kaliforniai paprika, szeletelve
• 3 közepes burgonya, vékonyra szeletelve
• 250 ml (1 csésze) tejszín
• 115 g (4 oz) mozzarella sajt, reszelve
• 1/2 teáskanál édes paprika
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál szárított petrezselyem
• Só és fekete bors ízlés szerint
• (Opcionális) Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítési Mód

1. A hagyma előkészítése

   • Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
   • Add hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsd 3-4 percig, amíg aranybarna nem lesz.

2. A darált hús elkészítése

   • Add hozzá a darált marhahúst a serpenyőbe, és hagyd pirulni 4-5 percig kevergetés nélkül, hogy szép kérget kapjon.
   • Morzsold szét a húst, majd keverd bele a szeletelt kaliforniai paprikát.

3. Fűszerezés és burgonya hozzáadása

   • Ízesítsd sóval, fekete borssal, édes paprikával, fokhagymaporral, és szárított petrezselyemmel.
   • Tedd a vékonyra szeletelt burgonyát a serpenyőbe, majd keverd össze.

4. Főzés alacsony lángon

   • Fedővel letakarva főzd 15 percig alacsony lángon, hogy a burgonya megpuhuljon.

5. Tejszín és sajt hozzáadása

   • Öntsd hozzá a tejszínt, majd egyenletesen szórd meg a reszelt mozzarella sajttal.
   • Tedd előmelegített sütőbe (190 °C / 380 °F), és süsd 10 percig, hogy a sajt szépen megolvadjon és aranybarna legyen.

6. Tálalás

   • Frissen aprított petrezselyemmel megszórva kínáld. Melegen fogyaszd, akár önmagában, akár friss salátával.

Miért érdemes elkészíteni?

Ez az egyszerű serpenyős étel a darált marhahús és burgonya tökéletes kombinációját kínálja, ami könnyen elkészíthető és mindenki kedvence lehet. Egyedényes megoldásként minimalizálja a mosogatnivalót, és ideális választás egy hosszú nap után, amikor valami finom, laktató, mégis gyors ételt szeretnél az asztalra varázsolni. Próbáld ki, és élvezd a család örömét! 😊

Jó étvágyat!

"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Ha van kedved csatlakozz hozzánk Facebookon!