"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.
Darált marhahúsos rakott burgonya
Egyszerű, mégis fantasztikus ebédötletet keresel? Ez a darált marhahúsos rakott burgonya recept a tökéletes választás! A puha burgonya, a szaftos hús, és az olvadó sajt mennyei harmóniát alkot. Ezt a receptet könnyedén elkészítheted, akár hétköznapra, akár különleges alkalomra is.
Hozzávalók
- 450 g darált marhahús
- 1 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 db burgonya
- 5 db tojás
- Só, fekete bors, paprika ízlés szerint
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- Reszelt sajt (kb. 100 g)
- Újhagyma díszítéshez és a tojáskeverékhez
Elkészítés
-
Hús előkészítése
- Közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst kb. 3 percig.
- Add hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, ízesítsd sóval, borssal, paprikával, és pirítsd további 7 percig.
- Ha kész, szedd ki a húst egy külön tálba, hogy a serpenyőt felhasználhasd a burgonya sütésére.
-
Burgonya sütése
- Hámozd meg és kockázd fel a burgonyát.
- Hevíts olívaolajat a serpenyőben, és süsd a burgonyakockákat 12-15 perc alatt, amíg aranybarnára pirulnak. Időnként keverd meg.
-
Tojásos keverék előkészítése
- Verd fel a tojásokat egy tálban.
- Ízesítsd sóval, borssal, és szeletelj bele friss újhagymát. Jól keverd össze.
-
Rétegezés és összesütés
- Keverd össze a megsült darált húst a burgonyával, és simítsd el egyenletesen a serpenyőben.
- Öntsd rá a tojásos keveréket, hogy mindenhol bevonja a húsos-burgonyás réteget.
- Fedő alatt közepes lángon süsd kb. 5 percig, amíg a tojás megszilárdul.
-
Sajt és tálalás
- Szórd meg a rakott burgonyát reszelt sajttal, és fedő alatt hagyd még kb. 30 másodpercig, hogy a sajt ráolvadjon.
- Tálalás előtt díszítsd friss, apróra vágott újhagymával.
Tálalási ötlet
Kínáld friss salátával vagy egyszerű tejföllel, hogy még teljesebb legyen az ízélmény. Ez az étel nemcsak laktató, de garantáltan mindenki kedvence lesz az asztalnál!
Ha szereted a könnyen elkészíthető, ínycsiklandó ételeket, ez a darált marhahúsos rakott burgonya recept az új kedvenced lesz. Ne felejtsd el elmenteni a receptet, és oszd meg barátaiddal is! Jó étvágyat! 😊
"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.
Csatlakozz hozzánk Facebookon további ebédötletkért!
