"Ebédötletek" - Mert minden nap megérdemel egy különleges fogást.

Sertésnyak Ananászos-Sajtos Kéreggel – Egy Ínycsiklandó Különlegesség

Ez az étel a különleges ízek és az egyszerű elkészítés tökéletes kombinációja. A szaftos sertésnyak, az édes ananász és a sajtos-majonézes krém egy olyan ételt alkotnak, amely garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Ha új ebédötleteket keresel, amelyek feldobják a hétköznapokat, próbáld ki ezt az egyszerű, de nagyszerű fogást!

Hozzávalók (4-6 személyre)

• 1 kg sertésnyak
• 200 g burgonya
• 1 közepes sárgarépa
• 1 hagyma
• 3 szeletelt ananászkonzerv
• 150 g sajt (reszelve)
• 3 evőkanál majonéz
• 1 tojás
• 1 evőkanál liszt
• 20 g vaj
• Növényi olaj
• Só és fekete bors ízlés szerint

Elkészítési Mód

1. Sertésnyak előkészítése

• A sertésnyakat szeletekre vágjuk, majd fólia alatt mindkét oldalról kiklopfoljuk, hogy puhább legyen.
• Sóval és frissen őrölt fekete borssal fűszerezzük mindkét oldalt.

2. Burgonya és vaj előkészítése

• A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Egy kivajazott tepsiben úgy rendezzük el a burgonyát, hogy minden hússzelet alá jusson egy kis burgonyaréteg. Az egész tepsit nem kell telerakni burgonyával, csak annyit, hogy minden szelet hús alá kerüljön.
• Minden egyes burgonya részre tegyünk egy kis darab vajat.

3. Lisztezés és ananászos réteg

• Egy tálban egy evőkanál lisztet készítünk, és ebben a lisztben megforgatjuk a húsokat.
• A lisztezett húsokat rárakjuk a burgonyarétegre, majd a húsok tetejére ananászkarikákat helyezünk.

4. Sárgarépa és hagyma előkészítése

• A sárgarépát lereszeljük, majd egy serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk.
• A karikákra szeletelt hagymát is hozzáadjuk, és együtt pirítjuk a répával.
• Ha kész, a zöldségeket egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a 3 evőkanál majonézt, 1 egész tojást, és alaposan összekeverjük.
• A reszelt sajt felét hozzáadjuk a zöldséges-majonézes keverékhez, és jól összekeverjük.

5. Sajt és sütés

• A kész majonézes masszát egyenletesen elosztjuk a húsok és ananászok tetején.
• A maradék reszelt sajtot megszórjuk a tetejére.
• Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 35-40 percig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul és a hús teljesen átsül.

Tálalási Tipp

Frissen aprított petrezselyemmel vagy bazsalikommal megszórva tálalhatjuk, és egy szelet ropogós kenyérrel még finomabbá tehetjük. Az édes ananász és a szaftos sertésnyak egyesülése minden falatban egy új ízélményt kínál.

Miért Válaszd Ezt az Ebédötletet?

Ez az étel egyszerre egyszerű, mégis különleges. A sertésnyak és az ananász kombinációja egy új ízvilágot hoz a tányérra, miközben a sajtos-majonézes krém tökéletesen illik hozzá. A legjobb ebédötletek közé tartozik, ami egyszerre laktató és ínycsiklandó. Próbáld ki, és garantáltan mindenki el lesz ragadtatva! 😊